Японская кухня пользуется огромной популярностью во всем мире, а роллы являются одним из самых известных и любимых блюд этой кухни. Вкусные, оригинальные и красиво поданные, роллы завоевывают сердца гурманов и становятся главными героями каждого суши-бара и ресторана. Итак, предлагаем вашему вниманию топ-10 лучших роллов на 2022 год!
1. Филадельфия – это классика жанра. Сочные ломтики свежего лосося, крем-сыр, огурец и авокадо, завернутые в рис и нори, сделали этот ролл одним из самых популярных и узнаваемых. Филадельфия отличается нежным вкусом и отлично подходит для тех, кто только начинает знакомиться с японской кухней.
2. Дракон – ролл, которому сложно устоять. Уложенный внутрь рисового рулона кунжута и нежного угря, посыпанный сверху креветкой и украшенный авокадо, этот ролл привлекает к себе внимание своим оригинальным видом и неповторимым вкусом.
3. Темпура – это ролл, которому трудно устоять. Хрустящая внешность из обжаренного теста темпура, мягкий крабовый микс и свежие овощи внутри – это идеальное сочетание, которое покоряет сердца всех любителей роллов. Этот ролл отлично подойдет для тех, кто любит сочетание хрустящего и сочного.
4. Калифорния – этот ролл считается одним из самых популярных в мире. В нем сочетается аппетитный крабовый микс, авокадо, огурец и масаго, завернутые в рис и нори. Калифорния отличается свежим вкусом и приятным сочетанием ингредиентов.
5. Ролл «Цезарь» – это прекрасное сочетание японской и итальянской кухни. Внутри ролла можно найти сочную курицу, свежий огурец, сыр Пармезан и листья салата айсберг. Всё это оборачивается в рис и нори, и приправляется соусом «Цезарь». Результат – неповторимый вкус и ощущение, что блюдо придумано специально для вас.
6. Фуджии – это ролл, который по-настоящему покорит вас. В его состав входят острый лосось, креветка, курица, огурец и масаго. Внешний вид говорит сам за себя – ролл покрыт тунцовым филе и украшен яблоком. Фуджии – оригинальный и незабываемый вкус, который стоит попробовать!
7. Вегетарианский ролл – для всех любителей овощей и фруктов отлично подойдет вегетарианский ролл. В его состав входит авокадо, огурец, папая и кунжут. Этот ролл легкий и освежающий, идеально подходящий для летней жары и для тех, кто отдаёт предпочтение растительной пище.
8. Киото – это ролл, сочетающий морской окунь, огурец и крем-сыр. Внешний вид этого ролла – простота и сдержанность, а его вкус – нежный и утонченный. Киото – это идеальный вариант для любителей классики и минимализма.
9. Ролл «Хорошо быть веселым» – если вы ищете что-то необычное и интересное, то этот ролл идеально вам подойдет. В составе ролла угорь, авокадо, огурец, лосось, омлет и масаго. А ярко-красный цвет ролла добавит оригинальности вашему столу.
10. Спайси тунец – любители острых блюд оценят этот ролл. Состав этого ролла включает в себя острый тунец, авокадо, огурец и специальный соус. Весьма сочный и аппетитный ролл.
Это только малая часть лучших роллов, которые можно попробовать в 2022 году. Самый лучший способ оценить их вкус – это попробовать каждый самому. Приятного аппетита!
- Филадельфия: классика с лососем
- Калифорния: сочное сочетание краба и авокадо
- Дракон: острый микс угрем и огурцом
- Темпура: хрустящая с креветкой внутри
- Лава: взрывной вкус с копченой угрем
- Туна: нежное сочетание тунца и майонеза
- Спайси креветка: пикантный ролл с креветкой и специями
- Ролл «Фудзияма»: сытное сочетание лосося и огурца
Филадельфия: классика с лососем
Главным ингредиентом в Филадельфии является свежий лосось. Сочное и нежное мясо лосося придает роллу особый вкус и аромат. Кроме лосося, в составе Филадельфии присутствуют авокадо, огурец и крем-сыр.
Свежая рыба и овощи в сочетании с нежностью крем-сыра делают Филадельфию неповторимым блюдом. Ролл имеет особое сочетание текстур и вкусов, которое завораживает и радует гурманов.
Филадельфия подается на стол в виде ролла, который разрезается на небольшие упаковочные кусочки. Такая форма подачи делает ролл удобным для еды и добавляет некоторую зрелищность на столе.
Филадельфия считается одним из самых универсальных роллов, который подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Ароматная и вкусная, она станет отличным выбором для любителей суши и роллов.
Калифорния: сочное сочетание краба и авокадо
В основе «Калифорнии» лежит простое, но невероятно вкусное сочетание крабового мяса и авокадо. Мягкое и сочное крабовое мясо обладает неповторимым вкусом и ароматом, который идеально дополняется нежным и кремовым авокадо.
Рисовая основа ролла окутывает начинку, образуя ровный и привлекательный вид блюда. Внешний слой ролла покрыт кунжутом или тобико, что придает дополнительную текстуру и визуальный эффект.
Калифорния является отличным выбором как для начинающих ценителей суши, так и для истинных гурманов. Ее мягкий и сбалансированный вкус, сочетающий в себе нежность краба и кремовость авокадо, не оставит равнодушным никого.
Множество суши-баров и ресторанов включают «Калифорнию» в свои меню и предлагают различные вариации этого ролла — с добавлением огурца, манго, тунца или креветок. Каждая из них имеет свои отличительные особенности, но все они сохраняют главное — сочетание краба и авокадо, которое делает «Калифорнию» неповторимой.
Если вы еще не пробовали ролл «Калифорния», обязательно исправьте эту оплошность и насладитесь этим великолепным блюдом, которое пробуждает чувства и удовлетворяет самые изысканные вкусы.
Дракон: острый микс угрем и огурцом
Мясистый и сочный угорь, обмазанный слоем острого соуса, плавно сочетается с хрустящими полосками свежего огурца. Вместе они создают неповторимый вкусовой букет, который поразит даже самого искушенного гурмана.
Острота соуса, сочетающаяся с нежностью рыбы и свежестью огурца, придает роллу особую пикантность. Гармония вкусов и текстур делает его идеальным выбором как для профессионалов, так и для новичков в суши-кухне.
Ролл «Дракон» украшают зерна черного маслина или икра лосося, что придает ему роскошный вид. Сочетание яркой зелени огурца и черного цвета маслин создает необычную композицию, которая непременно привлечет внимание гостей.
Закажите ролл «Дракон» и окунитесь в мир удовольствия от настоящей японской кухни!
Темпура: хрустящая с креветкой внутри
Для приготовления темпура-роллов используются свежие и крупные креветки. Они обворачиваются в нори, специальный ледяной рис и свежие овощи, после чего они обмакиваются в легкое тесто на основе яичного желтка, пшеничной муки и холодной воды.
Затем роллы погружаются в разогретое растительное масло и жарятся до золотистого цвета. Такой способ готовки сохраняет сочность и аромат креветки, а темпура-панировка добавляет хрустящую текстуру.
Темпура-роллы можно подавать с соевым соусом или специальным соусом на базе майонеза и устричного соуса.
Такие роллы отлично сочетаются с зеленым чаем или сакэ. Они представляют собой идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание сочности, хрустящести и морской свежести.
Лава: взрывной вкус с копченой угрем
Главным действующим лицом в этом танце вкусов является копченая угревая рыба. Именно она придаёт роллу несравненный аромат и неповторимый вкус. Копченая угревая рыба, сочетающая в себе нежность и пряный вкус, рассыпается на большие и сочные кусочки, дающие незабываемый вкусовой опыт.
Внутри этого ролла также находится мягкий авокадо, придающий роллу некую нежность и кремовость. Подкрадывается пикантная нотка фирменного соуса, который придаёт этому роллу уникальность и неповторимость.
Лава — это не просто ролл, это настоящий взрыв вкусов! Каждый глоток это настоящий кулинарный фейерверк, который точно не оставит вас равнодушными. Попробуйте этот ролл и он запомнится вам надолго!
Туна: нежное сочетание тунца и майонеза
Тунец — рыба с высоким содержанием белка и ненасыщенных жирных кислот, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом. Мясо тунца имеет нежную текстуру и нежный вкус, которые прекрасно сочетаются с майонезом.
Майонез — это классический соус, который придает более насыщенный вкус и нежность тунцу. Сочетание тунца и майонеза создает идеальное сочетание сладости и соли, кислого и кремового.
Роллы с начинкой из туны и майонеза обладают неповторимым вкусом и приятной текстурой. Они пользуются большой популярностью среди ценителей суши во всем мире.
Неудивительно, что туна входит в список лучших роллов, и ее сочетание с майонезом становится все более популярным. Попробуйте эту вкусную и нежную комбинацию – и вы не пожалеете!
Спайси креветка: пикантный ролл с креветкой и специями
В состав спайси креветки входят такие ингредиенты:
- Морская креветка;
- Рис;
- Нори (морской водоросль);
- Специальный соус с острыми перцами;
- Майонез.
Для приготовления этого ролла необходимо тщательно очистить и обработать креветки, удалить жилку и отварить их в подсоленной воде. Затем креветки заворачиваются в нори и рис, чтобы получить характерный ролл.
Главная особенность спайси креветки — это соус, в котором ролл обволакивается перед подачей на стол. Соус придает блюду остроту и пикантность, что делает его по-настоящему незабываемым и аппетитным.
Спайси креветка — отличный выбор для любителей острых и пикантных блюд. Этот ролл позволяет окунуться в атмосферу японской кухни и насладиться яркими вкусовыми ощущениями. Рекомендуем попробовать этот ролл всем любителям роллов и японской кухни в целом!
Ролл «Фудзияма»: сытное сочетание лосося и огурца
В основе ролла «Фудзияма» лежит свежий сырой лосось, который обернут в нежный слой риса и водорослей нори. Внутри ролла находится тонко нарезанный свежий огурец, который отлично сочетается с лососем и добавляет освежающую нотку к этому блюду.
Ролл «Фудзияма» не только имеет изысканный вкус, но и обладает высокой пищевой ценностью. Лосось богат полезными жирными кислотами, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и улучшают состояние кожи. Огурец же является низкокалорийным источником витаминов и минералов, а также обладает мочегонным и противовоспалительным действием.
Ролл «Фудзияма» — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте эту японскую кулинарную классику и насладитесь прекрасным сочетанием лосося и огурца!