Топ 10 простых и вкусных блюд для приготовления дома

Ничто не радует больше, чем восхитительная еда, приготовленная своими руками. Однако, часто мы сталкиваемся с проблемой выбора блюда на каждый день. В этой статье мы предлагаем вам топ 10 самых простых и вкусных блюд, которые помогут разнообразить ваше меню и порадовать близких и друзей.

Основой для большинства этих блюд служат доступные ингредиенты, которые легко найти в магазине или даже дома. Блюда зачастую не требуют особых навыков в кулинарии, поэтому даже новичок справится с их приготовлением. Однако, их простота не мешает им быть вкусными и аппетитными.

Завтрак является самой важной и первой едой в день, и поэтому первое место в нашем списке занимает омлет. Желтки и белки яиц соединяются в нежную массу, которую можно дополнить овощами, сыром или колбасой. Единственное, что потребуется для приготовления омлета, это сковородка, яйца и масло для жарки. С этим блюдом ваше утро обязательно станет отличным!

Легкие и вкусные рецепты для повседневного меню

Каждый день стоит подумать о том, что приготовить на ужин или обед. Часто возникает желание съесть что-то простое, но вкусное. Мы собрали для вас топ 10 рецептов, которые можно приготовить на каждый день и насладиться вкусным блюдом.

1. Омлет с овощами. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, шпинат) и обжарьте на сковороде до готовности.

2. Греческий салат. Смешайте нарезанный огурец, помидоры, красный лук, маслины и фета-сыр. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

3. Легкий куриный салат. Приготовьте отварное куриное филе, нарежьте его кубиками. Добавьте нарезанное яйцо, свежий огурец, зелень и заправьте сметаной или йогуртом.

4. Овощное рагу. Нарежьте свежие овощи (морковь, капусту, баклажаны, лук) и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте томатную пасту и тушите, пока овощи не станут мягкими.

5. Картофельное пюре с курицей. Сварите картофель, разомните в пюре. Приготовьте куриную грудку на сковороде и подайте с пюре.

6. Паста с томатным соусом. Сварите пасту по инструкции на упаковке. Обжарьте лук, добавьте томатный соус и тушите несколько минут. Подайте соус с пастой и посыпьте сыром.

7. Творожные оладьи. Смешайте творог, яйца, муку и сахар. Обжарьте оладьи на сковороде до золотистого цвета и подайте с медом или вареньем.

8. Фруктовый салат. Нарежьте свежие фрукты (яблоки, груши, бананы, клубнику) и смешайте все в миске. Полейте соком лимона и посыпьте мятой.

9. Куриные котлеты. Приготовьте фарш из куриного филе, добавьте яйцо, соль, перец и мелко нарезанный лук. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.

10. Овощной суп. Нарежьте овощи (картофель, морковь, лук, брокколи) и варите в кипящем бульоне. Подайте суп горячим с зеленью и сметаной.

Салат из свежих овощей

Для приготовления салата из свежих овощей потребуются следующие ингредиенты:

• Помидоры — 2 штуки;
• Огурцы — 1 штука;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Лук зеленый — 2 стебля;
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу;
• Оливковое масло — для заправки.

Для приготовления салата необходимо очистить и нарезать овощи: помидоры — кубиками, огурцы — полукольцами, болгарский перец — соломкой. Лук зеленый и зелень мелко нарезать.

Затем овощи смешать в большой миске, посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного оливкового масла и аккуратно перемешать все ингредиенты.

Салат из свежих овощей готов! Это идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает рациональное питание. Он насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, а также освежает и поднимает настроение.

Гриль с куриной грудкой и овощами

Для приготовления данного блюда вам потребуется:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте гриль, нагревая его до необходимой температуры.
2. Нарежьте куриную грудку на порционные кусочки и посолите с перцем по вкусу.
3. На шпажки нанизать порционные кусочки куриной грудки, а также нарезанные овощи: помидоры, перец, кабачок и лук.
4. Полейте шашлыки оливковым маслом.
5. Положите шашлыки на гриль и готовьте их до готовности.
6. Переворачивайте шашлыки время от времени, чтобы они равномерно прожаривались со всех сторон.
7. Когда шашлыки будут приготовлены, их можно подавать на стол.

Гриль с куриной грудкой и овощами готов! Приятного аппетита!

Паста с томатным соусом и моцареллой

Ингредиенты:

• Паста (спагетти, феттучини или любая другая)
• Томаты (консервированные или свежие)
• Лук (1 шт.)
• Чеснок (2 зубчика)
• Оливковое масло (2 ст.л.)
• Моцарелла (200 г)
• Базилик (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

1. В кипящей подсоленной воде варите пасту до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока не станут мягкими и ароматными.
4. Добавьте томаты и немного мелко нарезанного базилика. Готовьте соус на среднем огне около 10 минут, пока томаты не размягчатся и соус не загустеет.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
7. На верху пасты выложите небольшие кусочки моцареллы.
8. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до того момента, пока моцарелла не растает и не начнет плавиться.
9. Подавайте пасту горячей, посыпав свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Рыбный суп с картофелем и овощами

Для приготовления рыбного супа с картофелем и овощами понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г картофеля;
• 1 литр рыбного бульона;
• 300 г рыбного филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец болгарский;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления рыбного супа с картофелем и овощами:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь, луковицу, перец и сельдерей.
3. Разогрейте растительное масло на среднем огне в кастрюле.
4. Обжарьте луковицу до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь, перец и сельдерей в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком в течение 5 минут.
6. Добавьте картофель в кастрюлю и перемешайте все ингредиенты.
7. Добавьте рыбный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
8. Убавьте огонь и варите суп на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
9. Добавьте нарезанное рыбное филе в кастрюлю и варите суп еще 5 минут.
10. Посолите и поперчите суп по вкусу.
11. Готовый рыбный суп подавайте горячим со свежей зеленью.

Рыбный суп с картофелем и овощами отлично подойдет на каждый день. Он согреет вас в холодное время года и станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина.

Запеченный картофель с творожным соусом

Для приготовления запеченного картофеля с творожным соусом вам понадобятся:

1. Картофель — 5-6 штук;
2. Творог — 200 г;
3. Сметана — 3 столовые ложки;
4. Сыр — 50 г;
5. Зелень — по вкусу;
6. Соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его кубиками или ломтиками.
2. Поместите картофель в форму для запекания, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
3. Запекайте картофель в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, до золотистого цвета.
4. В течение этого времени приготовьте творожный соус. В миске смешайте творог, сметану, натертый сыр и мелко нарезанную зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Выньте запеченный картофель из духовки и посыпьте его натертым сыром.
6. Запекайте картофель с сыром еще около 5 минут до плавления сыра.
7. Выньте блюдо из духовки и подайте горячим к столу.

В результате вы получите картофель, слегка хрустящий снаружи и мягкий внутри, с нежным творожным соусом и ароматным сыром. Запеченный картофель с творожным соусом — отличный выбор для вкусного обеда или ужина в будний день.

Куринные котлетки с овощами на пару

В этом рецепте мы поделимся с вами простым и вкусным способом приготовить куринные котлетки с овощами на пару. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет сэкономить время, сохранить питательность продуктов и получить настоящий ужин высокого качества.

Список ингредиентов:

Инструкции по приготовлению:

1. Куринное филе мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
2. Лук, морковь и перец болгарский мелко нарезать.
3. Смешать куринное филе, лук, морковь и перец болгарский в большой миске.
4. Добавить яйцо, соль и перец черный в миску с овощами и мясом.
5. Тщательно вымешать все ингредиенты до однородной массы.
6. Сформировать котлетки размером примерно с ладонь.
7. Поставить котлетки на пароварку и приготовить в течение 15-20 минут.
8. Готовые котлетки подать на стол с овощным гарниром или со свежими овощами.

Это блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина. Оно легкое, питательное и полезное, поэтому может быть включено в рацион каждого дня. Попробуйте приготовить куринные котлетки с овощами на пару и насладитесь простотой и вкусом этого блюда!

Рис с овощами и грибами в уксусном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г риса;
• 200 г грибов;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сварите рис по инструкции на упаковке.
2. Нарежьте грибы, морковь и лук тонкими ломтиками.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и грибы, продолжайте готовить на среднем огне до готовности овощей.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте уксус и готовьте еще 1-2 минуты.
7. Добавьте сваренный рис в сковороду и хорошо перемешайте.
8. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Рис с овощами и грибами в уксусном соусе готов! Насладитесь его прекрасным вкусом и ароматом вместе с вашей семьей или друзьями.

Омлет с шпинатом и сыром

Для приготовления омлета с шпинатом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 3 яйца;
2. 50 грамм шпината;
3. 50 грамм твердого сыра;
4. соль и перец по вкусу.

Инструкция:

1. Взбейте яйца венчиком до образования однородной смеси.
2. Добавьте взбитым яйцам нарезанный шпинат. Перемешайте.
3. Натрите на крупной терке твердый сыр.
4. Добавьте натертый сыр в яичную смесь. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
6. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно разложите по всей площади.
7. Готовьте омлет с шпинатом и сыром на среднем огне около 5 минут, пока он не станет золотистым снизу.
8. Переверните омлет и готовьте его еще 2-3 минуты до готовности.
9. Переложите готовый омлет на тарелку и подавайте горячим.

Омлет с шпинатом и сыром отлично подходит для завтрака или легкого обеда. Вы можете подавать его с салатом или кусочком свежего хлеба.

Приятного аппетита!

Печенье с орехами и шоколадом

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 200 г муки
• 50 г измельченных орехов
• 50 г измельченного шоколада

Приготовление:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку и замешайте тесто.
4. Добавьте измельченные орехи и шоколад, хорошо перемешайте.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
6. Смажьте палец водой и аккуратно придавите каждый шарик печенья для создания рифленой поверхности.
7. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
8. Оставьте печенье остывать на противне перед подачей.

Приятного аппетита!

Клубничный йогуртовый десерт

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Переберите и промойте клубнички. Оставьте несколько ягод для украшения.
2. Взбейте йогурт с медом в блендере до однородности.
3. Добавьте в йогурт промытые клубнички и взбейте еще раз.
4. Перелейте десерт в стеклянные бокалы или чашки, украсьте оставшимися ягодами и посыпьте миндальными лепестками.
5. Дайте десерту немного остыть в холодильнике и подавайте.

Клубничный йогуртовый десерт готов к употреблению. Приятного аппетита!